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一喝牛奶就拉肚子,看看你身體有沒有這個問題

科組:營養消化科藥師作者:陳佳琳

  牛奶+面包(饅頭),是很多上班族的早餐首選,既簡單又方便,填腹的同時覺得吃完整個人能量滿滿,能更好的進行工作。
 
  但是,有很多人喝完牛奶都會感覺肚子脹脹的,會出現拉肚子的情況;那難道喝牛奶會造成消化不良嗎?
 
  這其實都是乳糖酶“犯下的錯”!
 
  乳糖酶在我們體內人人都有,但是有一些成年人的乳糖酶活性較低,這就是為什么有些人喝牛奶會拉肚子有些人不會。
 
  那喝牛奶拉肚子的人,我們稱作為“乳糖不耐受人群”。乳糖不耐受,主要是有些人喝了牛奶后,牛奶中的乳糖沒有被身體中足夠的乳糖酶消化完全,而堆積在腸道中,從而產生腹瀉腹脹腹痛的癥狀。
 
  那乳糖不耐受的人群就不能喝牛奶了嗎
 
  很多人明明知道喝牛奶會拉肚子,但是為了增強體質,還是會愿意喝牛奶。其實,并不是說乳糖不耐受就不喝了,想要改善這種情況,可以將牛奶換成酸奶、奶粉類,也能夠達到補充蛋白質的這個營養作用。
 
  當然,也可以從少量的牛奶喝起,少量多次,就是一次不要喝太多,空腹情況少喝牛奶,讓身體慢慢的適應,逐漸增加自己乳糖酶含量,改善乳糖不耐受的情況;這里需要提醒一下的是,如果是對牛奶過敏的人,建議還是盡量避免進食奶制品,以免身體不適。
 
  那有哪些人不適合喝牛奶呢?
 
  除了乳糖不耐受的人群喝牛奶(吃奶制品)要注意外,患有消化疾病患者、缺鐵性貧血患者、鉛作業人員不宜喝牛奶。
 
  消化疾病患者
 
  牛奶會刺激腸胃粘膜,促進胃酸大量的分泌,從而加重消化道疾病;平時經常出現腹痛腹脹的人也不易喝牛奶。
 
  缺鐵性貧血患者
 
  牛奶中含有大量的鈣,會影響鐵的吸收,而缺鐵性貧血的患者需要補充大量的鐵,因為在疾病治療期間,最好不要喝牛奶,不利于患者恢復。
 
  鉛作業人員
 
  牛奶中的乳糖會促進身體對鉛的吸收和溶解,在嚴重的情況下,會引起機體鉛中毒,出現頭暈嘔吐等癥狀。需要提醒的是,有鉛超標的兒童也不宜喝牛奶。
 
  每天適當喝一些奶制品有利于我們身體健康,但是,對于乳糖不耐受人群,就要多多注意食用方法,喝對了,才能發揮牛奶的作用哦!

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